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Agrar - Center - News ! LandLeben: Schmackhaft und schnell zubereitet: »Pizza Berlin« / »Berliner Pizza« / Pizza »Berliner Art«

Veröffentlicht am Sonntag, dem 19. Februar 2023 von Agrar-Center.de


News LandLeben: Schmackhaft und schnell zubereitet: »Pizza Berlin« / »Berliner Pizza« / Pizza »Berliner Art«


Alle Rezepte von Dr. Harald Hildebrandt (veröffentlicht bzw. Veröffentlichung in Vorbereitung):

Rezept 1: Rohkostsalat kompakt (kreiert von Dr. Harald Hildebrandt)
Rezept 2: Griebenschmalz mit Äpfeln und Pflaumen
Rezept 3: Roggen-Vollkornbrot mit Körnern, Kürbiskernen und roten Linsen (niedriger glykämischer Index!)
Rezept 4: Rührei mit Speck und Chilischoten
Rezept 5: Kohlrouladen
Rezept 6: Schichtkohl mit Hackfleisch
Rezept 7: Gefüllte Paprikaschoten
Rezept 8: Rinderrouladen
Rezept 9: Sülze mit Bratkartoffeln
Rezept 10: Gebratene Kalbsleber mit Kartoffelbrei und Apfel-Zwiebeln
Rezept 11: Petersilienkartoffeln mit Pfifferlingen
Rezept 12: Kartoffelklöße (gefüllt mit Croutons) mit gekochtem Lammfleisch und Zwiebelbrühe
Rezept 13: Linseneintopf
Rezept 14: Bunter Weiße-Bohnen-Eintopf
Rezept 15: Bunter Weißkohleintopf
Rezept 16: Gulasch-Topf (Rind, Schwein, Kassler, Paprika, Tomate) mit Reis oder Salzkartoffeln
Rezept 17: Kartoffel-Puffer (Reibekuchen) mit Schinken und Käse
Rezept 18: Speckkuchen nach hessischer Art (variiert von Dr. Harald Hildebrandt)
Rezept 19: "Berliner Pizza" - Pizza "Berliner Art" (kreiert von Dr. Harald Hildebrandt)

Zutaten (für 4 Personen / 1 Blech):

a) Pizzaboden (ohne Hefe!):
Mehl (500 g)
Salz (2 knapp gestrichene Teelöffel)
Sonnenblumenöl (3 Esslöffel)
möglich, wenn als Treibmittel gewünscht: ein knappes kleines Tütchen Backpulver (11-12g, 3 Teelöffel), wenn der Teig etwas lockerer werden soll
Milch oder Wasser (0,2 Liter)

a) Pizzabelag:
Tomatenmark (100 - 200 g)
Jagdwurst (300 g in Scheiben)
Saure Sahne (2 Becher a 200g)
Eier (6 Stück)
Stärke (1 Esslöffel)
Gurke (2 Stück, in dünne Scheiben geschnitten)
Tomaten (8 Stück, in dünne Scheiben geschnitten)
Champignons (1 BStückchse a 200 g Abtropfgewicht in dünne Scheiben geschnitten)
Zwiebel (4 Stückck, gehackt oder geraspelt oder in dünne Scheiben geschnitten)
Knoblauch (3 Zehen, z. B mit den Zwiebel geraspelt)
Geriebener Käse (z.B. Edamer, 200g)
Gewürze: Oregano, Thymian, ZauberGewürz (von BLOCKHOUSE)

Zubereitung:

Aus dem Mehl, Salz, Sonnenblumenöl, der Milch oder dem Wasser sowie, wenn gewünscht, dem Backpulver einen Teig erstellen (kneten).

Den Teig auf dem Blech ausrollen, den Rand etwas erhöhen.

Das Tomatenmark auf dem Teig verteilen.

Die Jagdwurstscheiben gleichmäßig auf dem Teig verteilen, danach darauf die Tomatenscheiben und darauf wiederum die Gurkenscheiben und die in dünne Scheiben geschnittenen Champignons.

Die zerkleinerten Zwiebeln (vermischt mt dem Knoblauch) über die Champignons streuen.

Aus der Sauren Sahne, den Eiern und der Stärke eine Sauce herstellen. Diese dann gleichmäßig über die Zwiebeln gießen.

Die soweit fertige Pizza nach Bedarf mit den Gewürzen bestreuen.

Den geriebenen Käse auf der Pizza verteilen.

Den Herd auf 250°C vorheizen und dann das Blech auf mittlerer Schiene bei 250°C ca. 20 - 25 Minuten backen!

Link zum Originalrezept für "Berliner Pizza" - Pizza "Berliner Art": Rezept für »Pizza Berlin« / »Berliner Pizza« / Pizza »Berliner Art«

Weitere Homepage-Tipps zu Dr. Harald Hildebrandt:

Hompage: Hompage von Dr. Harald Hildebrandt und

Rezepte: Rezepte von Dr. Harald Hildebrandt sowie

Bilder: Bilder von Dr. Harald Hildebrandt

(Artikel-Titel: LandLeben: Schmackhaft und schnell zubereitet: »Pizza Berlin« / »Berliner Pizza« / Pizza »Berliner Art«)

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 Leipziger Lerche (Gebäck) Man muss wohl geborener Leipziger sein, um diese Gebäckspezialität aus Leipzig besonders schmackhaft zu finden. Diese Variante des Makronentörtchens, das aus Mürbeteig besteht und ... (Bernd Der Erste, 01.4.2021)

 Thai Suppe von la finesse Dosengeschichten sind immer so eine Sache. Erstens sieht man nicht was drin ist und dann, stimmt der Inhalt mit dem Bild auf dem Etikett überein? Also heißt es probieren. ... (Aleksander Ruzika, 17.6.2020)

 Blütenhonig von Ahrens Gut, sortenreiner Honig mag eine Delikatesse sein, aber ehrlich mal wer heutzutage kann das noch genau unterscheiden. Und so bin ich irgendwann bei diesem preiswerten Blütenhonig ... (Norbert Dittrich, 26.5.2020)

 Leinöl von Aldi Nord Bisher hatte ich immer meine Stammmarke in Sachen Leinöl, Kunella. Da stimmte einfach alles. Doch seit ich das Leinöl von GutBio probiert habe werde ich wohl mein Stammmarke wechs ... (Selina Gerber, 26.2.2020)

 Sambalita Secco Bei Hipstern und IT-Girls sehr beliebt, die Prosecco-Time. Inzwischen gibt es das Zeugs ja auch schon portionsgericht in Dosen. Und ein jeder Marktteilnehmer versucht ein Stück vo ... (Martina Kriegerwald, 20.12.2019)

 Worcester Sauce von Würzgut Ich wußte gar nicht, dass es außer Freiberg und Excellent Dresden noch andere Hersteller in Sachsen gibt. Und da sehe ich im Kaufland Dresden auf einmal Worcester Sauce von Würzgu ... (Eric Sandeman, 28.11.2019)

 Premium Walnuss Eis von Lidl In bin inzwischen an der Stelle angekommen von der mal jemand behauptete gutes Essen wäre der Sex des Alters. Und da wird eben auch am und beim Nachtisch nicht gespart. ... (Kirsten Wählt, 30.8.2019)

 Sailor Jerry Spiced Rum Die Welt ist voller Gin und die sogenannten Insider behaupten das Rum der neue Gin sei. Was ich persönlich stark bezweifle. Und doch hat mir jemand eingeredet probier mal Sailor J ... (Rene Böhme, 08.8.2019)

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 Bärti wünscht allen schöne Ostertage (Kummer, 21.03.2023)

Die Anthologie „Kunterbunter Lesespaß für Kinder … und noch vieles mehr“ ist ein Buch für den guten Zweck, denn der gesamte Erlös kommt dem Kinderschutzbund Ennepetal zugute. Und auch Sie können mit dem Erwerb dieses Buches den Kinderschutzbund Ennepetal unterstützen.

Vorwort:
Hallo Kinder,
ich bin Bärti, der Bär des Kinderschutzbundes Ennepetal. Viele von Euch kennen mich schon, und wer mich nicht kennt, der kann mich hier kennenlernen.
Ich bin neun ...

 Backspaß zu Ostern verschenken (Kummer, 12.03.2023)
Die Rezepte aus den folgenden Buchtipps warten nur darauf, von Ihnen nachgebacken zu werden. Viel Spaß dabei und lassen Sie es sich dann gut schmecken.

Brot & Brötchen selbst backen: Einfache Rezepte
In diesem Buch findet der Anfänger wie auch der fortgeschrittene Bäcker einfache Rezepte von verschiedenen und kreativen Brot- und Brötchengenüssen, um sich selbst und seine Liebsten immer wieder neu zu verwöhnen. Mit ein paar wenigen Zutaten, etwas Geduld und einigen Tip ...

 Süße Osterzeit (Kummer, 05.03.2023)
Süße Leckereien sind zur Osterzeit ein absolutes Muss. Und selbst gemacht schmeckt es sowie immer besser. Viel Spaß beim Ausprobieren der Rezepte.

Buchtipp „Nepomucks und Finns Backstube“
Willkommen in Nepomucks und Finns Backstube.
Liebt Ihr Kekse und Plätzchen genauso wie Nepomuck und Finn? Und könnt Ihr nicht genug davon bekommen, wenn durch das Haus oder die Wohnung der herrliche Geruch von frischem Gebäck zieht? Mmmh da läuft einem doch gleich das Wasser im Mund ...

 Schmackhaft und schnell zubereitet: »Pizza Berlin« / »Berliner Pizza« / Pizza »Berliner Art« (Agrar-Center, 19.02.2023)
Alle Rezepte von Dr. Harald Hildebrandt (veröffentlicht bzw. Veröffentlichung in Vorbereitung):

Rezept 1: Rohkostsalat kompakt (kreiert von Dr. Harald Hildebrandt)
Rezept 2: Griebenschmalz mit Äpfeln und Pflaumen
Rezept 3: Roggen-Vollkornbrot mit Körnern, Kürbiskernen und roten Linsen (niedriger glykämischer Index!)
Rezept 4: Rührei mit Speck und Chilischoten
Rezept 5: Kohlrouladen
Rezept 6: Schichtkohl mit Hackfleisch
Rezept 7: Gefüllte P ...

 Tipp: Pferde erzählen (Kummer, 15.02.2023)
„Pferde wurden in den weiten Steppen der urzeitlichen Welt durch den Menschen gejagt. Umso erstaunlicher, dass diese auf Flucht spezialisierten Huftiere die Nähe des ehemaligen Jägers nicht nur zulassen, ja sogar suchen – und mit dem früheren Feind tiefe Bindungen eingehen können.
Diese faszinierende Verbindung höchst zerbrechlicher Natur machte der Mensch sich im Verlauf der Jahrtausende in vielerlei Hinsicht zunutze.
Ob Rennpferd, Pony, Wildpferd oder Gnadenhofbewohner – illustri ...

 Weifang, China, veranstaltete erfolgreich die chinesisch-japanische Matchmaking-und Austauschmesse für die moderne Agrarindustrie (jacksmiths, 23.12.2022)
Die Berge können die Bedeutung des gegenseitigen Verständnisses nicht blockieren, denn zwischen den Ozeanen besteht eine ständige Freundschaft. Am Nachmittag des 9. Dezember fand in Weifang (Provinz Shandong) die China-Japan Modern Agricultural Industry Matchmaking and Exchange Fair unter dem Motto "Focusing on the new model of China Japan cooperation and opening up a new path for agricultural upgrading" erfolgreich statt.

Die Veranstaltung wurde von der Volksregierung der Stadt W ...

 Pferde erzählen (Kummer, 21.10.2022)
In „Pferde erzählen“ kommen diese wunderbaren Tiere zu Wort. Erleben Sie die Geschichten Bonnie und Max, Jumper, Lotte, Julius, Donna, Paul, Paula, Blitz, Sternchen, Magnus und Fuzzy, Simba und Tierliebe. Untermalt werden diese Erzählungen durch schöne Illustrationen.

Auszug Leseprobe:
Julius
Julius war das Lieblingspony der Kinder auf dem Reiterhof Peters. Er hatte immer irgendwelchen Blödsinn im Kopf, wodurch das Leben auf dem Hof nie langweilig wurde. Nichts war ...

 Der Ukraine-Krieg verknappt die Versorgung mit Speiseölen und Eiweißfutter - die bereits angespannte Lage an den Märkten wird weiter angeheizt! (Agrar-Center, 03.03.2022)
Die Ukraine und Russland sind wichtige Lieferanten von Sonnenblumen, Raps, Lein und Soja. Der Konflikt dürfte die bereits angespannte Lage an den Märkten weiter anheizen.

Der Krieg in der Ukraine wird nach Einschätzung von OVID Verband der ölsaatenverarbeitenden Industrie in Deutschland spürbare Einflüsse auf Verfügbarkeit und Preise von Ölsaaten und deren Produkten in Deutschland haben. So sind die Ukraine mit 51 und Russland mit 27 Prozent die weltweit wichtigsten Expor ...

 Genau das richtige Weihnachtsgeschenk für Pferdefreunde (Kummer, 15.11.2021)
Das Buch „Pferde erzählen“ bietet liebevoll zusammengestellte Geschichten über Pferde und Ponys, begleitet mit wunderschönen Illustrationen. Dieses Buch ist nicht nur für Kinder und Jugendliche geeignet, sondern bringt jedem das Leben dieser majestätischen Tiere näher.
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 Wissenschaftlich bewiesen: Die BEMER Magnetfeldtherapie kann Pferden helfen (prmaximus, 26.10.2021)
Die BEMER Int. AG ist ein international agierendes Unternehmen innerhalb der Gesundheitsbranche mit Sitz in Liechtenstein. Das Unternehmen konzentriert sich auf die Erforschung und Entwicklung von High Tech-Lösungen zur physikalischen Magnetfeldtherapie von Mikrozirkulationsstörungen. Die Behandlungsgeräte sind so konzipiert, dass sie täglich im professionellen wie auch im privaten Bereich eingesetzt werden können.

Nach welchem Prinzip arbeitet die BEMER Magnetfeldtherapie für Pferde?

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